Stok Ikan Bilis

Biasanya ibu2 akan buat stok ikan bilis ni untuk mendapatkan rasa masin............untuk mengantikan garam.....resepi ni pun aq ambik dari tenet.....

1 . Memula tu kena rendam ikan bilis. Aq rendam 1 hari...malam rendam sampai balik keja baru  

     tapis. Ada orang just rendam 3 jam. Semua tu terpulang pada diri sendiri.

2. Bila dah tapis goreng tanpa minyak. Agak2 dah garing tu kira dah masaklah......

3.  Biarkan sejuk seketika. Blend kering ikan bilis tu menjadi serbuk.

4.  Masukkan dalam tupperware dan pastikan tutup bila wap tak ada....Orang kata kalau tutup time 

     wap nant stok ikan bilis berkulat.

5 Stok ikan bilis ni boleh campur dengan bubur nasi sebagai perasa. Anak aq memang suka........

Selamat Mencuba........

Stok ayam dan Pes ayam (chicken paste)

Kali ni nak kongsi resepi stok ayam dan pes ayam (chicken paste). Aq perkenalkan ayam kat anak aq Asfa Razin masa umur dia 7 bulan. Dulu masa aq mengandung suka makan ayam tapi bila Asfa Razin keluar dia alergik makan ayam ni... dah banyak kali juga percubaan....bila algerik dia aq stopkan jarak dalam 3 4 hari.... cuba lagi tapi memang dia still algerik juga. So aq dah stopkan dia makan ayam.. Tunggu dia besar sikitlah.... Resepi ni pun aq ambik kat tenet juga.... Tapi dari kita nak campur apa-apa yang penting sesuai dengan usia anak kita....

Bahan-bahan
isi ayam ( ada orang guna tulang ayam or kaki ayam)
Bawang Holland
4 sekawan
carrot
celery



Cara-cara
1. Isi ayam basuh dengan tepung untuk hilangkan hanyir... ( cara ni aq baru cuba sebab selama ni aq pun tak tahu... hahaha....)

2. Campur semua bahan-bahan di atas dan rebus. Aq rebus selama sejam. Tapi seeloknya minimum 4jam - 5 jam. Oleh sebab aq buat ni bukan time cuti tu yang masak sekejap. So bergantung pada kita. Tapi ada orang kata makin lama kita rebus makin sedap.... hehehe.....

3.Lepas masak tu asingkan air dengan isi2 yang direbua tadi. Air tu lah yang di panggil stok ayam. Letak dalam bekas dan bekukan.

4. Isi2 yang di asingkan tadi tu jangan buang. kita nak buat chicken paste. Ambil isi ayam, sedikit celery.....jangan banyak sangat celery tu nanti pahit...lobak. Blend semua bahan tersebut menggunakan sedikit air stok ayam. Itulah yang di panggil chicken paste......


Selamat Mencuba......

Keputusan........

26/11/2014 (Rabu)

Pagi-pagi (7:30pagi) kami dah pergi hospital Banting. Nama je temu janji tapi still kena ambil no.... Dahlah orang ramai. Kekadang tension dengan hospital kerajaan ni........Ntahlah..... dalam pukul 10 lebih baru no. giliran di panggil. Jumpa doktor yang sama...doktor yang berdebat dengan Hasbi...huhuhu....... Cek punya cek kuning still ada lagi namun alhamdulillah berat badan dia ada pertambahan...... yang kelakarnya keputusan air kencing tak sampai ke doktor. Doktor suruh tunggu sementara mereka membuat semakan. Tunggu lagi...... dengan ada anak kecik macam tu..... Oleh sebab aq tak tahan dan Asfa Razin pun berak, aq hanya menunggu dalam kereta. Hanya Hasbi yang akan jumpa doktor balik.... Lebih kurang sejam aq tunggu Hasbi, barulah dia muncul... dan keputusannya semuanya negetif.... Alhamudillah...tiada sebab lain kenapa anak ku kuning tak hilang-hilang. Doktor hanya kata sebab dia breastfeeding sepenuhnya jadi kuningnya akan lambat turun......... selesai satu masalah......

27/11/2014 (Khamis)

Dan cerita hari ni  pulak...seperti biasa pagi2 dah keluar rumah. Cuma kali ni, Asfa Razin aq tinggalkan kat kedai untuk mak mertua ku jaga. Ya lah, takkan nak bawa dia kan. Kesian plak dia. Sampai Hospital, kena menunggu.... Itu adalah perkara wajib bila kat hospital........ Sampai giliran aq, bila doktor cek, jahitan memang terbuka. Hasbi di panggil masuk untuk berbincang sekali. Doktor kata jahitan tu memang terbuka dan atas pilihan kita, nak jahit semula atau biarkan daging dalam tu naik sendiri. Kalau tak jahit, benda tu tak cantik dan itu terpulang dari suami. Alhamdulillah, Hasbi tak kisah semua tu dan dia minta aq yang decide sendiri...Cantik or tak, dia tak kisah.... Kalau aq, memang aq tak sanggup nak jahit semula. Sebab kalau nak jahit, kena masuk wad balik, kena start pantang semula....... Lagipun aq fikirkan anak aq. Dahlah kena pantang sendiri-sendiri....... So kami ambil keputusan untuk tidak jahit semula. Selagi benda tu tak da kesan yang memudaratkan tak pahlah. Tapi benda ni memang kena bincang dengan suami kita lah...........

Masa jahitan terbuka tu, aq memang ada search dekat tenet juga.....tak banyak isu tentang ni. Tapi aq ada juga cuma ubat ni...yang beli kat farmasi........

sumber dari google

Aq guna benda tu....... beli kat farmasi. Tapi tak semua farmasi ada......... Cubalah..... Tapi benda ni takkan 100% boleh cantumkan semula. Apatah macam kes aq ni, mungkin benda ni boleh berkesan bila dapat tahu mula-mula jahitan terbuka. Terus sapu benda ni. Mungkin berkesan. Kes aq ni dah lama baru nak guna....huhu..................... Tapi semua ni boleh di baiki masa kita bersalin lagi.... Selagi suami kita tak kisah, tak pahlahkan............................

Pengalaman Anak Jaundice......

09/11/2014 (Ahad)

Post ni sekadar berkongsi cerita dimana anak aq Asfa Razin terkena kuning atau jaundice. Semua orang tahu jaundice tu apa kan so tak payahlah nak tulis sinopsisnya,.....hehehe... Asfa Razin kena masa umur dia 3 hari.Sedih....takut.....semua ada dalam fikiran. Memang hati tak tenteramlah walaupun orang kata perkara biasa untuk baby yang baru lahir. Apatah lagi aq jenis yang darah O. Masa tu hari Ahad dan nurse datang rumah. Dia kata anak aq memang kuning dan dia paksa pergi hospital Banting hari tu juga. So petang tu pergilah aq dengan suamiku. Pergi sana nama je kecemasan tapi punyalah ramai orang. Kenalah menunggu, dahlah masih pantang dan jahitan masih berbisa sikit. Demi anak kan.......... Lepas Asfa RAzin ambil darah kena tunggu setengah jam plak. Kami decide untuk tunggu dalam kereta sebab kami pasti kena tahan malam tu juga. Tunggu keputusan darah 2 jam. Masa tu aq memang tak senang dan terasa nak nangis. Kalau boleh aq nak berpantang di rumah...............................

Lepas 2 jam tu, keputusan darah keluar.....tinggi.... bacaan kuning 297 klu tak silap aq. Kenalah duduk dekat wad. Hospital Banting........ layanan nurse ok cuma kemudahan terlampau kurang. Mentang2lah hospital lama. Masa tu wad bayi tengah renovate so terpaksa menumpang dekat wad kanak2.... Kedudukan plak sempit gila...... Memang sengsara bagi mak2 yang masih dlm pantang ni.....

hari pertama masuk wad...sedih....

Hari pertama masuk wad....duduk bawah lampu Asfa razin memang langsung tak nak duduk dalam katil tu. Mungkin tak selesa agaknya. Terpaksa aq pangku dia macam tu. Sedih memang sedih...Nangis juga aq tapi aq kena kuat demi anak aq. Yang membimbangkan aq juga masa tu, masa nurse cek dengupan jantung dia laju..... Mahu tak mahu terpaksalah dia pakai wayar oksigen. Bertambah sedih bila melihatnya. Dahlah pakai benda tu dia tak sukar nak bernafas. Doktor kata mungkin dia terkena jangkitan kuman. Ya ALLAH, aq redha dengan semua ni. Memang aq tak boleh lupakan semua ni....... semalam aq pangku dia. Berat badan dia pun sebenarnya susut... Masa lahir 3.15 kg tapi hari tu turun ke 3kg...... 

10/11/2014(Isnin)

Esok paginya, rutin kat hospital tu doktor akan cek pagi-pagi. Bacaan masih kuning lagi dan terpaksa duduk bawah lampu lagi. Cuma pagi tu Asfa Razin dah boleh duduk dalam katil dia dan masa tulah aq boleh rehatkan diri. Hasbi plak boleh masuk tengha ari je masa melawat. Masa Hasbi datang kami bagi dia minum sikit susu kambing segar. Kita ikhtiar selagi boleh kan memandangkan kuning dia masih lagi tinggi.

11/11/2014 (Selasa)

Hari ni bacaan kuning dia dah turun. Alhamdulillah........tapi terpaksa duduk seminggu sebab nak pantau pernafasan dia. Doktor bagi masuk antibiotik untuk menguatkan paru-parunya. Kiranya susu kambing tu berkesan juga lah.

bila di benarkan pakai baju

12/11/2014 (Rabu) & 13/11/2014 (Khamis)

Hari rabu tiada apa-apa perubahan dan hari Khamis wayar oksigen di buka...cuma terpaksa duduk dalam wad lagi untuk meneruskan antiobiotik tu...... Alhamdulillah. Rasa lega bila wayar-wayar tu di cabut. Kalau ada wayar tu, bukan saja menyukarkan pergerakkan Asfa Razin, malah menyukarkan aq untuk menyusukannya. Dahlah anak aq ni jenis yang aktif. 

14/11/2014 (Jumaat)

Bila hari jumaat tu kuning dia naik balik. Ingatkan kuning dah settel........ Terpaksa duduk bawah lampu sekali lagi. Memang dugaanlah. Lepas satu....satu lagi.... Time tu dalam hati memang dah tak tentu. Macam mana kalau kuning dia tak nak turun esok. Kena tahan lagi ke??????

15/11/2014 (Sabtu)

Pagi sabtu tu, bila doktor cek, kuning dia ada lagi cuma paras bacaan kuning tu di bawah paras yang berbahaya mengikut berat badannya. So petang tu akhirnya boleh balik rumah selepas mengambil antibiotik yang terakhir. Alhamdulillah........ boleh balik rumah dan temu janji seterusnya hari selasa minggu depan untuk pantau penafasan dia lagi.... Lega bila sampai rumah.... Ya lah pantang entah ke mana. Dahlah first time memang tak tahu macam mana...........

16/11/2014 (Ahad)

Pagi ada nurse datang rumah. Yang datang Kak Rohayu tu. Dia memang nurse yang jaga rekod aq bila dah masuk trisemester tu. So bila cek Asfa Razin kuning ada lagi so kak Rohayu suruh datang KK esok  Dan bila part aq plak...... Cek luka...... JAHITAN TERBUKA...... Astagfirullahalazim...... Nak kata sakit memang aq tak rasa apa2. Cuma pedih sikitlah. .... Masalah baru yang aq hadapi. 

17/11/2014 (Isnin)

Pagi-pagi tu aq dgn Hasbi ke KK Bukit Changgang untuk cek bacaan kuning Asfa Razin. Tinggi lagi.... Ya Allah... time tu aq dah tak mampu nak berkata apa-apa. Doktor suruh ke Hospital lagi namun aq beritahu ada temu janji esok dan doktor dengan berat hati membenarkan aq untuk pergi esok. Sebab kalau diikutkan aq kena pergi hospital hari itu juga. Cuma masa tu doktor nasihatkan supaya pantau keadaan Asfa Razin.

18/11/2014 (Selasa)

Pagi tu, kami bawa Asfa Razin pergi kedai......mak mertua jemur, kami akan usaha selagi boleh. 

nyenyaknya anak ibu ni........

Aq dan suami dah redha untuk hadapi semua ni. Kalau kena tahan sekali lagi, aq redha. Demi anak aq sanggup walaupun jahitan aq terbuka masa tu. Petang tu kami pergi Hospital Banting sekali lagi. Menghadap doktor dengan hati yang berdebar-debar walaupun tahu akan kena tahan. Macam biasa, ambil darah lagi. Kesian anak ibu kena cucuk lagi.....sabar ya nak...... sementara tunggu keputusan darah, doktor cek penafasan dia laju lagi. Doktor suruh masukkan wayar oksigen ke hidung dia.... Dalam hati aq, sekali lagi???????? Ya ALLAH........ Tapi Hasbi tak benarkan. Agak lama juga dia dengan doktor bedebat dan akhirnya Hasbi tetap juga berkeras untuk tidak mahu anak dia mengunakan wayar oksigen tu. Kalau nak tahan pun biar atas kes kuning. Bukan kerana penafasan......... Bacaan kuningnya tinggi....... 304............ dan bermula lagi kisah............

19/11/2014(Rabu)

Bila duduk kat hospital ni, aq dah redha. Aq terima dengan hati terbuka. dalam fikiran kuat demi anak.........

Aq ambil gambar ni sebab geli hati tengok gelagat anak aq tidur.... dah lah buas.....hehehe.... Pandai anak ibu ni menghiburkan hati ibu. Ibu akan teman Asfa Razin sampai bila2 nak. Yang penting Asfa Razin sihat................................

20/11/2014 (Khamis)

Hari ni, Asfa Razin dah boleh keluar. Bacaan kuning masih tinggi tp macam biasalah, bacaan tu paras yang di benarkan dengan berat badannya. Mungkin kuning tu tak nak pergi sebab aq darah O. Mana-mana yang berdarah O, anak pasti akan dapat kuning. Cuma beza sekejap or lama. Sebelum keluar tu, Asfa Razin kena ambil air kencing sebab dah nak dekat 2 minggu kuning. Mereka nak tengok sama ada, ada "benda" lain yang menyebabkan kuning ni berterusan. Petang tu kami balik rumah....... Alhamdulillah...............................

21/11/2014 (Jumaat)

Pagi tu, nurse datang rumah check up. Kuning ada lagi dan nurse suruh pergi cek dekat KK petang tu..... Masa tu, aq pun tak tahu kenapa aq beremosi........ Memang lemah semangat bila nurse suruh pergi KK lagi.... Memang menangis lah time tu. Tapi nasib baik Hasbi pujuk untuk kuatkan semangat. Petang tu lepas solat Jumaat, kami pergi................... Bila ambil darah, kuning still ada lagi.....222.............. Sabar je lah....... Tapi oleh sebab dah ada temu janji untuk keputusan air kencing tu, doktor kata tunggu keputusan tu. Cuma kena pantau keadaan dia. Kalau nampak dia lemah terus bawa ke Hospital. Tapi itupun doktor suruh repeat ambil darah hari isnin lagi..............

24/11/2014 (Isnin)

Pagi-pagi dah terpacak kat sini, sebab apa?? Macam biasalah, cek kuning dan aq sekali....... Memang kuning ni tak nak tinggalkan anak aq....huhu.... Bacaan still lagi 200+++....... Ntahlah, macam-macam juga kami dah buat...mandikan dengan air itu ini....pun tak jalan juga. Bila part aq plak, pasal jahitan tu, memang terbuka habis.... Masa tu memang aq rasa pedih bila duduk. Tapi kalau berjalan tak rasa apa-apa. Terus doktor rujuk aq pergi hospital. Sekali lagi kena pergi........ Dapat je surat tu, kami terus pergi sana. Time memang lemah semangat balik. Kena jahit balik ke????????? Dahlah bagi aq masa jahit lagi sakit berbanding masa teran...... Ya Allah...kuatkanlah semangat ku........... Bila doktor pakar check, jahitan tu memang terbuka cuma dia ambil specimen tuk di uji tgk ada kuman or tak. Cuma antibiotik kena ambil mengikut time yang di tetapkan............ Temu janji seterusnya.......27/11/2014..... Asfa Razin plak  26/11/2014.............. Memang jadi pelawat tetap kat Hospital Banting ni......yang tu aq post kat entry lain plak.......

Mula kembali..........

Bismillahirrahmanirahim......... Setelah sekian lama aq tinggalkan blog ni, baru tergerak hati nak menulis kembali.  Kali ini dengan kehadiran ASFA RAZIN BIN MOHD HASBI..... lepas ni mungkin aq akan cerita pasal dia je lah......hehe......

                                                   ni gambar mula2 lahir....07/11/2014

Sekarang sedar tak sedar dah berusia 5bulan +++..... Alhamdulillah membesar denga sihat walaupun terkilan dalam hati tak dapat full breasfeeding..... T_T.... Asfa Razin dapat full BF just 2 bulan. Lepas tu campur dengan susu formula. Lagipun air susu dah makin kurang. Anak aq lak tak nak melekat sebab rasanya dia tak puas. Genab 4 bulan dah sepenuhnya susu formula. Sedih memang sedih tapi xda rezeki. InsyaAllah aq nak tanamkan azam bila ada anak kedua nanti. Mungkin silap aq juga....pemakanan tak jaga..... perkenalkan susu botol seawal 2 bulan. Tapi tak pahlah, yang penting dia membesar dengan sihat. Alhamdulillah................

Pengalaman bersalin mungkin cerita tu dah basi dan sepanjang panjang memang banyak dugaan. Mungkin lepas ni kot aq akan cerita semuanya. Kekangan masa yang mendesak untuk tidak menjenguk blog tapi aq nak juga tulis. Bolehlah jadi tatapan untuk Asfa Razin bila besar.... InsyaALLAH.........

Masa terus berlalu......

Dah agak lama aq tinggalkan blog aq ni.....mmg malas gila nak update sejak kawin ni.....apatah lagi Allah kurniakan rezeki awal makin bertambah malas......huhuhu..... Kini kandungan ku dah berusia 30minggu....Alhamdulillah tidak banyak masalah yang aq hadapi sepanjang kehamilan ini. Cuma masa awal kandungan 2bulan yang begitu mencabar. Mabuk jangan cakap sampai nangis-nangis depan mak mertua.......Malu memang malu tp penatnya masa mabuk tu memang membuatkan aq putus asa.... Astagfirullahalazim..... Cuma sekarang ni tengah mengumpul kekuatan untuk menghadaxpi segala kemungkinan. Ya lah mental dan fizikal kita kuat kan......InshaAllah............... Dan yang paling ketara sekarang ni kenaikan berat badan yang mendadak.... mana tak naik kalau asyik makan jak....siang malam bantai nasi.....hahaha......

Sejak beberapa bulan ni memang banyak betul yang berlaku. Ada yang sedih....gembira..... tekanan...... dan alhamdulillah walaupun menguji kesabaran yang sampai tahap maksimum, Allah tetap lembutkan hati aq untuk terima semuanya...... Lagipun aq tak boleh ikutkan sangat lebih-lebih masa mengandung ni. Kesian anak aq pun  ikut sedih juga...

Selama check up minggu ke 30++...... Ya Allah naik 3 kg... Harap2 anak ibu sihat ya di "dalam" ya..... Doktor suruh ambil tekanan darah selang sehari sebab kenaikan berat badan yang berlebihan dalam masa 2 minggu....... Bukan apa doktor kata takut kalau tekanan darah naik nanti boleh jadi sawan. Aq pun baru tahu. Bila dah tahu ni takut jugalah. Takut effect dekat anak. Ya Allah lindungilah anak ku..... Sihatkanlah dia..........

Lepas check up semalam.. mood aq tiba2 macam berubah... Jadi sensitif. Ntahlah pembawakan budak kot. Sampaikan masa tidur.... husband urut kaki tp aq nangis. Aq betul2 jadi sensitif...
ntah apa yang dalam fikiran ni. Husband tanya juga kenapa...makin di tanya makin sebak hati......huhuhuhu.... Sabar ya nak.....ibu jadi sensitif semalam. Sehinggalah pagi nak p kerja... Ntahlah..... Betul kata2..... jika terasa ingin menangis...maka menangislah..... ALLAH kurniakan air mata untuk melepaskan apa yang kita rasa didalam hati dan inshaAllah akan diberikan semula kekuatan...........

Siaran Ulangan....... #mywedding#

Hahaha....... Walaupun dah  berapa bulan berlalu tapi nak juga update pasal my wedding..... Jangan marah haaa........ Lagipun baru dapat gambar dari jurugambar..... ok.... Yang paling aq puas hati adalah pelamin. Tema aq biasalah takkan lari dari warna hijau....so combination warna yang aq pilih hijau pink.... sweeettttnyaaaa......hahahaha...... Memang tip top lah pelamin Andaman Kak Dia.......

Cantik kan pelamin ni. Boleh lah tempah ok... Cuma yang berada di sabah je lah.... ^_^. Dengan Kak Dia ni senang je.... Aq just cakap nak tema hijau pink. Design or deco aq serahkan dengan dia. Sebab aq ni kalau bab-bab ni memang tak cerewet pun. Yang aq tekankan tema warna tu je... Bila serahkan sepenuhnya dengan dia memang tak mengecewakanlah.......... nak tempah link fb dia Andaman Kak Dia

Bab pelamin dah settle. Kalau photographer aq ambil dengan Kak Herny. Kalau tak silap aq nama group meka Rasni Photography. Tapi kalau nak berhubung dengan dia melalui fb Kak Herny je iaitu Rasni Photography

Photographer tu memang sempoi. Macam-macam aksi dia suh buat tapi kami berdua ni pemalu... Hahahaha. Dah di suruh buat aksi gedik-gedik kat atas pelamin tu memang malulah. Tapi meka tak paksa pun. Tu yang syok.....hahahaha..... Yang ni pun hanya terdapat di Sabah je..... Hehehe......

Gambar-gambar wedding nantilah di upload.....macam tak da masa....Hahaha.....